Culinary | cuttlefish Stuffed with peas

Hello everyone! A rubrica da culinária esta de volta e desta vez trago - vós um prato principal Chocos estufados com ervilhas, um prato saudável, a sua confecção é bastante simples e são poucos passos.De certo que têm todos os ingredientes necessários para a sua preparação.

Culinary | Cheesecake Strawberry

Hello everyone! A rubrica da culinária esta de volta e desta vez trago - vós uma sobremesa um Cheesecake de Morango gosto bastante deste doce, acompanho sempre a rubrica Tortas e Travessas as segundas - feiras na Tarde é sua ( quando não tenho tempo depois tenho de puxar o programa para trás) que é feita pelo Chef Marco, gosto bastante da forma como ele cozinha pois as suas receitas são simples, práticas e de fácil acesso e pela mensagem que passa o que interessa é fazer as coisas com amor.
Como gosto de cozinha e sou fã da rubrica dele deixo - vós aqui a receita e sem mais demoras vamos lá por as mãos na massa.

Culinary | Spaghetti with chicken and broccoli

Hello everyone! Quando comecei com esta rubrica da culinária aqui no blog era com o intuito de poder partilhar uma das coisas que gosto de fazer que é cozinhar e poder mostrar que não precisamos de ser grandes chefes se cozinharmos com amor tudo sai divinal com receitas simples para vós poder partilhar novas receitas e para dar vós a conhecer novos palatos, até a data tenho - vós trazido só receitas de doces. Contudo hoje trago -  vós uma receita de um prato principal e escolhi uma receita económica bastante simples e saudável 

Culinary | Marble Cake

Hello everyone! Na rubrica da culinária desta semana trago - vós o Bolo de Mármore quando era miúda era um dos bolos que me ponham a pensar como será que colocam aquelas camadas de chocolate dentro do bolo sem o partir aquelas perguntas típicas de criança. Quando comecei a ir para cozinha com cerca de 5 anos e comecei a observar a minha avó a cozinhar e assim apanhei lhe o gozo de fazer este bolo. Segundo um lenda este bolo têm origem ou começou na Alemanha mas a sua receita original leva frutas com o passar do tempo a receita foi inovada e então o chocolate passou a fazer parte da sua nova composição.
Este bolo é bem simples de se fazer e bastante rápido a sua preparação também é bem simples vamos lá por as mãos na massa!

Sawdust Pudding

Hello everyone! Na rubrica da culinária desta semana trago - vós uma sobremesa Serradura um doce bem clássico da doçaria portuguesa, este doce é bem simples de se fazer, a preparação deste é bastante fácil e sem complicações e simplesmente é delicioso. 

Ora para esta receita irás precisar de:

• 4 Folhas de gelatina incolor
• 2 Pacotes de natas
• 1 Lata de leite condensado
• Bolacha maria

Pizza

Hello everoyne! Na rubrica desta semana da culinária trago - vós uma Pizza caseira bem simples de se fazer e um prato rápido. Esta Pizza vai ter uma massa caseira que é bem simples de se fazer e é bastante apetitosa.
Os ingredientes que vais precisar para esta massa são os seguintes:

• 250g de Farinha com fermento
• Pitada de sal ( 1 colher de café )
• 0,5 Água morna
• 1 Colher de sopa de azeite

Dentro de uma tigela colocar as 250g de farinha com fermento de seguida temperar com sal e mexer, abrir um espaço dentro e deitar a água morna e a colher de azeite.
Envolver tudo com a ajuda de uma colher, quando a massa ficar pegajosa amassar com as mãos.

Polvilhar a bancada com farinha e esticar a massa com auxilio do rolo da massa e dar a forma que quiserem, não quis que a minha ficasse redonda por isso deixei a assim dando - lhe aquele ar rústico.

Untar uma forma ou um tabuleiro com manteiga e colocar a pizza neste. Ligar o forno nos 180º C enquanto vamos condimentar a nossa pizza.

Chocolate Braids

Hello everyone! A rubrica da culinária esteve durante muito em stand by mas irá estar mais activa, e começamos com um doce uma Trança de chocolate. Como sabem as receitas por aqui no blog são sempre simples e fáceis de fazer, estamos num daqueles dias que nós apetece algo doce mas não queremos ter assim tanto trabalho para este doce apenas precisam de três ingredientes: uma massa folhada, usei duas tabletes de chocolate e um ovo.

Culinary | Cream cake

Hello everyone! Na rubrica de culinária desta semana trago - vós um bolo de natas é bastante simples, prático e bastante fácil de se fazer.

Hello everyone! The rubric cooking  this week I bring yourselves a cream cake is very simple, practical and very easy to do.

Culinary | Mug Cake

Hello everyone! Na rubrica desta semana trago - vós uma receita simples e bastante prática de se fazer e é para aqueles dias em que queremos algo doce mas não temos nada há mão está receita de hoje serve para isso basta apenas dois a minutos e está pronta a comer.

Hello everyone! Under the heading of this week I bring  you a simple recipe and enough practice to make and is for those days when you want something sweet but we have nothing's hand is today's recipe serves you just have only two minutes and is ready to eat.

Ingredientes                                                 Ingredients

1 Ovo                                                        1 egg

4 colheres de sopa de farinha                       4 tablespoons flour

4 colheres de sopa de açúcar                           4 tablespoons sugar

1 colher de sopa de fermento (opcional)             1 teaspoon baking soup (optional)

2 colheres de sopa de chocolate                           2 tablespoons chocolate

3 colheres de sopa de óleo                                   3 tablespoons oil soup

4 colheres de sopa de leite                                    4 tablespoons milk

Culinary | Cake of Cinnamon

Hello everyone! Na rubrica da culinária desta semana trago - vós um bolo de canela bem simples e fácil de se fazer. 

Hello everyone! Hello everyone! In cooking the line this week bring - you a simple cinnamon cake and easy to do.

Ingredientes                                                                            Ingredients:

    4 ovos                                                                               4 eggs

300g de açúcar                                                                     300g of sugar

2dL de leite                                                                          2dL of milk

250g de farinha com fermento                                                250g of cake flour

2 colheres de sopa de canela                                            2 tablespoons of cinnamon

Culinary | Condensed milk cake

Hello everyone! Hoje trago - vós uma receita de um bolo de leite condensado, bem fácil de se fazer e bastante simples.

Hello everyone! Today I bring you a prescription from a condensed milk cake, easy to do and quite simple.

Ingredientes:                                                                           Ingredients:

• 1 Lata de Leite Condensado                                        1 can of condensed milk
• 5 ovos                                                                           5 eggs 
• 100g de farinha                                                            100g the flour
• 1 colher de chá de fermento                                         1 teaspoon baking tea
• Açúcar para povilhar o bolo q.b                                   Sugar to sprinkle the cake q.s

Preparação:

1. Separar as gemas das claras. Numa tigela bater as gemas com o leite condensado até obter uma mistura homogénea.
2. Juntar a farinha e mexer bem.
3. Noutro recipiente bater as claras em castelo e de seguida adicionar o preparado anterior envolvendo lentamente.
4. Untar uma forma e leva - ló ao forno a 180º C durante 25 minutos.
5. Desenformar o bolo e polvilha - ló com açúcar. 

Preparation:

1. Separate the whites from the yolks. In a bowl beat the egg yolks and condensed milk until a homogeneous mixture.
2. Add the flour and stir well.
3. In another container beat the egg whites and then add the previous mixture involving slowly.
4. Grease a form and takes - sponge cake in the oven at 180 ° C for 25 minutes.
5. Unmold the cake and sprinkle - sponge cake with sugar.

Espero que gostem! | Hope you enjoy!

Culinary | Ice cream homemade

Hello everyone! Hoje na rubrica da cozinha trago - vós uma sobremesa bem fresca assim como pede o tempo, deixo - vós aqui a minha receita de gelado de Oreo bastante simples e rápida de fazer.

Hello everyone! Today the kitchen line I bring you a pretty cool dessert as well as asking the time, I leave - you here my Oreo ice cream recipe fairly simple and quick to make.

Culinary | Cake of carrot

Hello everyone! A rubrica da culinária vai estar de volta teve um tempo parada, trago - vós a receita de um bolo de cenoura bastante fácil de fazer e bastante simples.

Hello everyone! The heading of cooking will be back had a stop time, I bring  you the recipe for a carrot cake fairly easy to do and quite simple.

Ingredientes:                                                                           Ingredients:

• 4 - Cenoura ralada                                                         4 - Grated carrots
• 4 - Ovos                                                                         4 - Eggs
• 3 - Chávenas de farinha                                                 3 - Cups of flour
• 2 - Chávenas de açúcar                                                  2 - Cups of sugar
• 1 - Colher de fermento                                                   1 - Yeast spoon
• 1 - Chávena de óleo                                                        1 - Cups of oil

Preparação | Preparation : 

1. Ralar as cenouras e adicionar os ovos e mexer.
2. Adicionar as chávenas de farinha, ir mexendo, adicionar as chávenas de açúcar e assim sucessivamente para o resto dos ingredientes.
3. Untar uma forma e levar ao forno durante cerca de 45 minutos.

1. Grate carrots and add the eggs and stir.
2. Add the cups flour, go stirring, add cups of sugar and so on for the rest of the ingredients.
3. Grease a shape and bake for about 45 minutes.

Espero que gostem! | Hope you enjoy!

Cookie Mousse

Hello everyone! Na rubrica desta semana trago - vós uma sobremesa: uma mousse de bolacha.

Hello everyone! Under the heading of this week I bring - a dessert you a cookie mousse.

Ingredientes | Ingredients:

• 150g de açúcar | 150g of sugar
• 5 colheres de sopa de leite | 5 tablespoons of milk 
• 2 colheres de sopa de manteiga | 2 tablespoons of butter
• 4 gemas |  4 gems
• 180g de bolachas | 180g of crackers
• 1 colher de sopa de  rum | 1 tablespoon of rum

Preparação | Preparation:

1. Levar ao lume as 150g de açúcar juntamente com as 5 colheres de leite, mexer até derreter o açúcar. 
2. Retirar do lume e adicionar as 2 colheres de manteiga mexer e deixar aromatizar, adicionar as 4 gemas batidas e juntar - lhe as 180g de bolachas completamente trituradas. 
3. Por fim finalizar com a adição de 1 colher de rum, incorporar por sua vez as 4 claras batidas em castelo. 
4. Colocar  o doce em taças e levar ao frigorífico.

1. Bring to heat the sugar 150g along with 5 tablespoons milk, stirring until melted sugar.
2. Remove from heat and add 2 tablespoons of butter stir and let flavor, add the beaten egg yolks and add 4 - you the 180g completely crushed crackers.
3. Finally finish with the addition of 1 tablespoon of rum, in turn incorporate the 4 egg whites.
4. Put the candy in bowls and refrigerate.

Espero que gostem! | Hope you enjoy!

Culinary | Cake of chocolate

Hello everyone! Hoje deixo - vós aqui uma receita de bolo de chocolate.

Hello everyone! Today I leave you here a chocolate cake recipe.

Ingredientes | ingredients:

• 3 ovos | 3 eggs
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida | 4 melted butter tablespoons
• 2 chávenas de açúcar | 2  cups sugar
• 1 chávena de chocolate em pó | 1 cup of chocolate powder
• 1 chávena de leite morno | 1 cup of warm milk
• 2 chávenas de farinha | 2 cups flour

Preparação | preparation:

1. Colocar os ovos, a manteiga, o açúcar, o chocolate num recipiente e bater até obter uma mistura homogénea, adicionar a farinha aos poucos e continuar a mexer. | Place the eggs, butter, sugar, chocolate in a bowl and beat until a homogeneous mixture, add the flour and continue to stir.
2. Levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos. | Bake about 30 to 35 minutes.

E está pronto a servir! | And it's ready to serve! 

Espero que gostem! | Hope you enjoy!

Cooker time - Pie cream

Ingredientes |  Ingredients

• 1 Pacote de massa folhada | 1 Pack of puff pastry
• 1 Limão casca | 1 Lemon peel
• 50g de Farinha Maisena | 50g Cornstarch 
• 0,5 L de Leite | 0,5 milk
• 4 Gemas | 4 yolk 
• 150g de Açúcar | 150g Sugar

Preparação | Preparation:

1. Colocar a massa numa tarteira ou em algo que possa ir ao forno. 
2. Medir o leite e coloca - ló em lume brando, de seguida pesar o açúcar e juntar as gemas ao lume até obter uma mistura homogénea. 
3. Cortar umas lascas do limão e coloca - ló ao lume para este no final poder aromatizar o creme. ( ao fim de 2 a 3 minutos retira - lós)
4. Deitar o creme sobre a massa que já está na tarteira levar ao formo durante 25 a 30 minutos. 
5. Por fim é só servir desenformar e está pronto a servir.

1. Place the dough in a tarteira or something that can go in the oven.
2. Measure the milk and puts - sponge cake over low heat, then weigh the sugar and add the yolks to the fire until a homogeneous mixture.
3. Cut a lemon peel chips and put sponge cake in the fire for this ultimate power flavor the cream. (fence 2 to 3 minutes and then withdraw )
4. Pour the cream over the dough that is already in tarteira lead to I  bake about 25 to 30 minutes.
5. Finally only serves is ready to unmold and serve.

Espero que gostem ? | Hope you enjoy ?

Culinary | Women's Day with a little chocolate cake

Desejo as todas um óptimo dia da Mulher e deixo - vós aqui uma receita que fiz é um bolo bastante simples é um bolo de iogurte com uma calda de chocolate. 

I wish them all a great day and let the woman - a recipe that you've done here is a fairly simple cake is a cake yogurt with chocolate syrup.

Receita é bastante básica | Recipe is pretty basic:

• 2 Iogurtes este pode ser natural ou ter pedaços | 2 This may be natural yoghurt or pieces having
• 4 copos (do iogurte) de açúcar | 4 cups (yogurt) sugar
• 4 copos (do iogurte) de farinha | 4 cups (yogurt) flour
• 5 ovos | 5 eggs
• 1 copo de iogurte de óleo | 1 cup yogurt oil

Opção: neste caso eu escolhi iogurtes com sabor a morango e acrescentei mais alguns pedaços de morangos, se preferirem podem escolher iogurtes naturais e acrescentar o fruto de que gostam. 

Option: In this case I chose yogurt with strawberry flavor and added a few more pieces of strawberries if you wish you can choose plain yoghurt and add the fruit they like.

Preparação | preparation: 

• Podem misturar tudo e mexer muito bem. 
• Untar uma forma e polvilhar com farinha e levar ao forno cerca de 30 minutos. 

• You can mix it and stir well.
• Grease a pan and sprinkle with flour and bake about 30 minutes.

Para a calda de chocolate | For the chocolate sauce:

Ingredientes necessários | Ingredients needed:

• 1 Caneca de leite | 1 mug of milk
• 2 ou 3 colheres de sopa de chocolate do leite | 2 or 3 tablespoons of milk chocolate
• 2 colheres de sopa de manteiga | 2 tablespoons butter

Preparação | preparation: 

• Colocar num tacho todos ingredientes e mexer até fervilhar. 
• Place all ingredients in a saucepan and stir until bubbling.

Espero que gostem!

 Hope you enjoy!

Culinary | Pudding of eggs

Trago - vós uma receita bastante fácil e rápida de fazer. | I bring you a very quick and easy recipe to make.

Ingredientes | Ingredients: 

• 6 Ovos    | 6 egges
• 0,5L de leite  | 0,5L milk
• 250g de açúcar | 250g sugar
• Caramelo líquido | caramel syrup

Preparação | Preparation:

1. Pesar as 250g de açúcar e colocar num recipiente de seguida juntar os seis ovos e mexer até obter uma mistura homogénea. 
2. Deitar o leite aos poucos e ir mexendo.
3. Untar uma forma com o caramelo líquido, por vim verter o preparado numa forma.
4. Num tabuleiro colocar água mais ou menos até meio, e depois colocar a forma (de modo a cozer em banho - maria), cerca de 15 a 20 minutos o tempo vai depender se o formo aquece muito rápido ou não.
5. Por fim é só desenformar e levar ao frio.

Nota: Para verem se já está pronto podem espetar uma faca ou um palito para ver se já está cozido.

1. Weigh 250g of sugar and place in a container then join the six eggs and stir until a homogeneous mixture. 
2. Pour the milk gradually stirring and go. 
3. Grease a pan with liquid caramel, so come prepared to shed a form. 
4. In a pan put water about halfway, and then place the order (to cook in water - bath), about 15-20 minutes time will depend on whether I form the heat too fast or not.
5. Finally right out of the way and lead to cold.

Note: To see if you're ready you can stick a knife or toothpick to see if it is already cooked.

Apreciam este doce! | Enjoy that sweet!

Culinary | Milk Cream

Uma das coisas que gosto de fazer quando tenho um tempo livre é cozinhar, e hoje mostro - vós o leite de creme que fiz! 

One of the things I like to do when I have free time is cooking, today show - you cream milk I did!

Ingredientes /  Ingredients:            

• 250g Açúcar / 250g Sugar
• Limão casca / Lemon peel
• Pau de canela / Cinnamon stick 
• 1L de Leite / 1L Milk
• 8 Ovos (gema) / 8 eggs ( yolk )
• 60g de Farinha maizena / 60g Cornstarch

Preparação / Preparation:

1. Colocar um litro de leite dentro de um panela, e de seguida colocar as 250g de açúcar. / Put a pint of milk in a pan, and then put the 250g of sugar.
2. Separar as clara da gema e junta - lás ao lume. / Separate the yolk from the white and gasket - it to boil.
3. Dissolver as 60g de farinha maizena há parte, e coloca - lá na panela. Mexerem lentamente em lume brando. / Dissolve the cornstarch 60g of there, and put - there in the pan. Fumbling slowly over low heat.
4. Adicionar a casca do limão e o pão de canela e continuar a mexer lentamente em lume brando. / Add the lemon peel and cinnamon bread and continue to stir slowly over low heat.
5. Retirar o pau de canela e a casca de limão assim que começar a cozer ( engrossar). / Take the cinnamon stick and lemon peel so start baking (thicken).
6. Deitar o leite de creme numa taça podendo enfeita - ló polvilhar com canela ou com açúcar e depois queima - ló. / Pour the milk into the bowl of cream can spruce - sponge cake or sprinkle with cinnamon sugar and then burning - sponge cake.
7. Depois de frio podem por no frigorífico, e está pronto a servir. / When cold can in the fridge and ready to serve.

Gostava de saber se gostavam de ganhar um par de óculos da Firmo de graça através de um sorteio aqui no blog?

I wonder if they like to win a pair of glasses of Firmus for free through a draw here on the blog?

Espero que gostem deste tipo de post! ( Gostam do doce!, Gostam de cozinhar)

Hope you enjoy this kind of post! (They like sweet!, Like to cook)