Culinary | Marble Cake

Hello everyone! Na rubrica da culinária desta semana trago - vós o Bolo de Mármore quando era miúda era um dos bolos que me ponham a pensar como será que colocam aquelas camadas de chocolate dentro do bolo sem o partir aquelas perguntas típicas de criança. Quando comecei a ir para cozinha com cerca de 5 anos e comecei a observar a minha avó a cozinhar e assim apanhei lhe o gozo de fazer este bolo. Segundo um lenda este bolo têm origem ou começou na Alemanha mas a sua receita original leva frutas com o passar do tempo a receita foi inovada e então o chocolate passou a fazer parte da sua nova composição.
Este bolo é bem simples de se fazer e bastante rápido a sua preparação também é bem simples vamos lá por as mãos na massa!

Iremos precisar de quatro ovos, de duas medidas de uma chávena de açúcar, quatro colheres de sopa de manteiga, uma chávena de leite, duas chávenas de farinha, duas colheres de chocolate.

Começa por separar as gemas das claras, onde foram colocadas as gemas junta  - se as duas chávenas de açúcar mexe - se até esta se formar uma mistura esbranquiçada. De seguida junta - lhe a chávena de leite morno e adiciona - lhe a farinha também e mexer.

De seguida o recipiente onde se reservou as claras em castelo até estas terem uma consistência bem firme e volumosa.

Adicionar as claras em castelo ao preparado e mexer. Divide a massa em duas quantidades iguais, num dos preparados adiciona - lhe as duas colheres de chocolate e mexe.

Começa por ligar o forno a 180ºC, e começa por untar uma forma com manteiga e polvilha com farinha, pega num dos preparados e deita um pouco para dentro da forma de seguida o preparado com o chocolate vaza um pouco de seguida o preparado sem chocolate e assim sucessivamente. 

De seguida lava o ao forno durante 30 a 40 minutos. 

Que me dizem desta receita gostam do bolo? | Quem está tentado a fazer este bolo?