Culinary | Milk Cream

Uma das coisas que gosto de fazer quando tenho um tempo livre é cozinhar, e hoje mostro - vós o leite de creme que fiz! 

One of the things I like to do when I have free time is cooking, today show - you cream milk I did!

Ingredientes /  Ingredients:            

• 250g Açúcar / 250g Sugar
• Limão casca / Lemon peel
• Pau de canela / Cinnamon stick 
• 1L de Leite / 1L Milk
• 8 Ovos (gema) / 8 eggs ( yolk )
• 60g de Farinha maizena / 60g Cornstarch

Preparação / Preparation:

1. Colocar um litro de leite dentro de um panela, e de seguida colocar as 250g de açúcar. / Put a pint of milk in a pan, and then put the 250g of sugar.
2. Separar as clara da gema e junta - lás ao lume. / Separate the yolk from the white and gasket - it to boil.
3. Dissolver as 60g de farinha maizena há parte, e coloca - lá na panela. Mexerem lentamente em lume brando. / Dissolve the cornstarch 60g of there, and put - there in the pan. Fumbling slowly over low heat.
4. Adicionar a casca do limão e o pão de canela e continuar a mexer lentamente em lume brando. / Add the lemon peel and cinnamon bread and continue to stir slowly over low heat.
5. Retirar o pau de canela e a casca de limão assim que começar a cozer ( engrossar). / Take the cinnamon stick and lemon peel so start baking (thicken).
6. Deitar o leite de creme numa taça podendo enfeita - ló polvilhar com canela ou com açúcar e depois queima - ló. / Pour the milk into the bowl of cream can spruce - sponge cake or sprinkle with cinnamon sugar and then burning - sponge cake.
7. Depois de frio podem por no frigorífico, e está pronto a servir. / When cold can in the fridge and ready to serve.

Gostava de saber se gostavam de ganhar um par de óculos da Firmo de graça através de um sorteio aqui no blog?

I wonder if they like to win a pair of glasses of Firmus for free through a draw here on the blog?

Espero que gostem deste tipo de post! ( Gostam do doce!, Gostam de cozinhar)

Hope you enjoy this kind of post! (They like sweet!, Like to cook)